Que cuisiner et comment le cuisiner
Le plus pédagogique des ouvrages de cuisine, pour tous ceux qui désirent préparer un repas à la perfection, que l’on soit cuisinier débutant ou averti
Jane Hornby
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Specifications
- Hardback
- French
- 270 x 220 mm, 10 5/8 x 8 5/8 in
- 416 pp
- 850 ilustraciones a color
- ISBN-13: 9780714861296
- ISBN-10: 0714861294
Resumen del libro
- Le plus pédagogique des ouvrages de cuisine, pour tous ceux qui désirent préparer un repas à la perfection, que l’on soit cuisinier débutant ou averti
- 100 recettes simples et détaillées étape par étape pour que chacun puisse préparer son plat préféré, qu’il s’agisse de spaghetti carbonara, de poulet rôti ou de pad thaï aux crevettes
- Plus de 800 photographies présentent de façon claire les différents ingrédients et étapes de chaque recette
- Petits déjeuners, brunchs, assiettes à partager, plats de résistance et délicieux desserts constituent un répertoire complet de recettes pour cuisiner et s’amuser au quotidien
Acerca del autor
Jane Hornby est une auteure culinaire et une cuisinière aguerrie. Après une formation
de chef, elle a collaboré pendant cinq ans au magazine de la BBC Good Food, célèbre
pour la clarté et la précision de ses recettes infaillibles testées de nombreuses fois.
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